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Prodotti tipici - Prodotti IGP
  •  Tra le paste fatte in casa, i Maccheroncini di Campofilone, prodotti nel paesino del fermano, sono unici. Presenti su tavole e vetrine internazionali, sono particolarmente apprezz... >>
  • La storia dei salumi marchigiani è legata alla famiglia mezzadrile, che usava per alimentarsi quasi tutte le parti del maiale. Molta attenzione veniva posta nell'alimentazione ... >>
  • La Lenticchia di Castelluccio di Norcia si presenta al consumo con colore variegato che va dal verde screziato al marroncino chiaro, con presenza di semi tigrati.La zona di colti... >>
  • La Patata rossa di Colfiorito è un prodotto agroalimentare tradizionale per la zona degli altopiani di Colfiorito; quello che ha contribuito in maniera sostanziale al suo sviluppo.... >>
  • L’Indicazione Geografica Protetta, “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” è, ad oggi, l’unico marchio di qualità per le carni bovine fresche approvato dalla Comunità Europea pe... >>
  • L’Agnello del Centro Italia ha ottenuto il riconoscimento IGP-PTN (denominazione di Origine Protetta – Protezione Transitoria Nazionale: sono quei prodotti di cui è in corso il com... >>
  • La Mortadella Bologna IGP è un prodotto di salumeria realizzato con carne di puro suino, finemente triturata, mescolata con lardo, leggermente aromatizzata con spezie, insaccata e ... >>
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